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Compota albaricoque, o manzana, o cereza, o ciruela y otros

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1 porción

manzanas, peras, aiwu se procesan de la siguiente manera: se quita el núcleo sin limpiarlos de la piel, se prepara una decocción del núcleo, después de la cotización se agrega azúcar. en el jarabe sumergir la fruta preparada y cocinar con una ebullición débil no más de 6 - 8 minutos. ciruelas, melocotones, albaricoques se cortan por la mitad y se quitan los huesos, las cerezas y los cerezos se rebobinan y se quitan las frutas. luego se colocan en jarabe caliente y se llevan a ebullición

albaricoque - 300 g, o manzana - 300 g, o aiva - 300 g, o pera - 300 g, o ciruela - 300 g, o melocotón - 300 g, o cereza - 300 g, azúcar - 150 g, ácido cítrico - 1 g