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Café en la india
1 porción
En 10 cucharadas de café de molienda fina - 4 tazas de agua hirviendo, 8 cucharadas de azúcar, 4 piezas de clavo rallado en un rallador fino de ralladura de naranja, 1 pequeña mochila de ron, crema al gusto. El café se vierte con agua hirviendo y después de 5 minutos se vierte en tazas. En cada uno ponen 2 cucharadas de azúcar, 1 clavo, la ralladura y echan un poco de ron. La crema se sirve por separado.
En 10 cucharadas de café de molienda fina - 4 tazas de agua hirviendo, 8 cucharadas de azúcar, 4 piezas de clavo rallado en un rallador fino de ralladura de naranja, 1 pequeña mochila de ron, crema al gusto. El café se vierte con agua hirviendo y después de 5 minutos se vierte en tazas. En cada uno ponen 2 cucharadas de azúcar, 1 clavo, la ralladura y echan un poco de ron. La crema se sirve por separado.
clavo - 4 piezas, azúcar - 8 cucharadas, crema al gusto, ralladura naranja al gusto, café molido - 10 cucharadas, ron - 50 g, agua hirviendo - 4 vasos
