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Café

El café es una bebida caliente hecha con granos de café fritos. La primera persona que aprendió a cocinar café, según la leyenda, fue el abad del monasterio, a quien relató las inusuales propiedades de los granos de café de un pastor etíope llamado Kaldi. El abad se asombró por los efectos vigorizantes del café, mostró cómo preparar el café a sus monjes, que a menudo dormían durante las oraciones nocturnas. Más información sobre el café...Hoy en día, las formas de hacer café y las recetas de café son muy variadas. El café al este o el café en turco se prepara en turco (jezwe), generalmente con diferentes especias. Cómo cocinar café correctamente en el turco se sabe en cualquier cafetería turca. Por lo general, el café se cocina a fuego bajo con pequeñas interrupciones de unos 20 minutos. El café no debe ser inducido, una característica del café turco es la presencia de la espuma. Es bajo la espuma, como debajo de la gorra, que se conserva el sabor irrepetible del café en turco. Las recetas de café en turco pueden variar entre los suplementos de sabor. Por ejemplo, de una manera similar, sólo con la adición de azúcar, crema y chocolate crudo en el café, se prepara un café muy delicioso - café de wensky. Si no sabes cocinar café correctamente en casa, te enseñaremos. Duerme café en un turco, vierte agua caliente, calienta. Tan pronto como empiece a subir, saca el café del fuego. Repite este procedimiento una vez más y derrama café en tazas. Ahora sabes cómo preparar café en un turco.

Los europeos inventaron sus formas de hacer café y sus recetas para hacer café. Lo más común es el café expreso, en cafetera de filtro y cafetera tipo géiser. El café expreso se hace con un aparato especial, una máquina de café. La preparación del café espresso se realiza de la siguiente manera: a través de un café molido a presión, se sirve agua caliente, que luego drena en una taza. No es raro que la preparación del café no termine ahí. Hay café con canela, café con coñac, café con crema, café irlandés con whisky, incluso café con limón. Bueno, las opciones de café con leche por lo general los italianos han inventado mucho. Quizás por hoy la receta más popular del café capuchino. El café capuchino es un café con leche y espuma exuberante. El café latte se compone de una capa de crema, leche, café y espuma de leche. Café maquiato, con una gota de leche. El café mokko o mocaccino es un café con chocolate. Café con helado. Café Frappé con hielo. Los europeos suelen preferir tomar café en tazas pequeñas, pero los estadounidenses han inventado su método como preparar café. El café americano se prepara con una o dos porciones de café expreso y entre 30 y 400 ml de agua.

Y me refiero al contenido calórico del café. Una taza de café contiene solo dos calorías, pero el café con leche, azúcar, ya es mucho más.