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Kisel ondulante

1 porción


En el agua hirviendo verter el jugo de las ondulaciones, añadir el azúcar. Separar con agua el almidón de patata y poco a poco introducirlo en el jugo hirviendo, revolviendo continuamente, para llevar a ebullición. Sacarlo del fuego.

agua - 1 l, jugo de ondulaciones - 60 g, azúcar - 120 g, almidón de patata - 40 g