Kisel frío limón

1 porción


Mezcle 6 vasos de agua con 300 g de azúcar, vierta con un fino chorro, revolviendo constantemente, 0. 75 vasos de harina de patata discontinuada con un vaso de agua. Cuando se cubra y espese, retire de la estufa. Verter gradualmente, sin dejar de interferir, 0, 75 vasos de jugo de limón, ralladura borrada con 0, 5 de limón, remover, verter en la compotnica, sacar sobre el hielo. Servir crema (o leche)