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Kisel de calabaza y manzanas

1 porción


las manzanas se cortan en pedazos, y la pulpa de la calabaza es arbitraria. poner todo en agua hirviendo, cocinar hasta que esté suave, frotar junto con el bravón. a continuación, derrame el azúcar, llevar a ebullición e introducir el almidón previamente diluido refrigerado por zahorra, llevar a ebullición de nuevo.

manzana - 4-5 piezas, calabaza - 600 g, azúcar - 1 taza, ácido cítrico al gusto, agua - 6 tazas, almidón patata - 2 cucharas