Kisel hecho de bayas frescas
6 porciones30 minutos sus 30 minutosCuando hay bayas frescas a la mano, recomendamos soldar el kisel. Y simple y útil. Y las bayas se pueden utilizar en una amplia variedad de - arándanos, arándanos, arándanos, grosella negra, cerezas.
Las bayas son frescas (grosella negra, arándano, arándano, arándano) - 250 g (al gusto), Azúcar - 1 taza (al gusto), Almidón patata - 3 cucharas, Ácido cítrico - 1 cuchara (al gusto), Agua - 7 vasosProductos para preparar el kisel a partir de bayas frescas.

Cómo preparar el kisel de bayas frescas: Las bayas se mueven y se lavan bien. Meter la tetera.

Presiona el jugo.

Escurrirlo en utensilios no oxidantes, cubrirlo con una tapa y ponerlo en frío.

La masa restante se pone en la olla.

Verter todo con agua caliente.

Hervir 4-6 minutos.

Después de lo cual el procedimiento a través de un tamiz frecuente.

Si el kisel se prepara a partir de bayas no completamente maduras, entonces para mantener la coloración del kisel, se puede introducir ácido cítrico en el jugo de bayas después de la cotización.

En la decocción cocida, absorber la arena de azúcar, calentar de nuevo hasta hervir y quitar la espuma de la superficie.

El almidón se vierte en utensilios separados, se descompone con agua fría y se colada.

Luego inyectarlo en el jarabe de bayas calientes, revolviendo continuamente y sin tolerarantes de hervir.

Añadir jugo comprimido y refrigerado.

Kisel de bayas frescas está listo.

Se puede servir kisel de bayas frescas a la mesa. Que aproveche!