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Kisel de manzanas frescas
1 porción
Lavar las manzanas, cortar, sacar el corazón y soldar con la piel. En el tamiz, engullir el líquido, las manzanas frotar, mezclar con el bravucón y hervir. Durante la ebullición verter diluido en 1/2 taza de agua fría del almidón, agitando continuamente. Cuando el kisel espese, agregue azúcar o canela.
Lavar las manzanas, cortar, sacar el corazón y soldar con la piel. En el tamiz, engullir el líquido, las manzanas frotar, mezclar con el bravucón y hervir. Durante la ebullición verter diluido en 1/2 taza de agua fría del almidón, agitando continuamente. Cuando el kisel espese, agregue azúcar o canela.
manzana - 0.5 kg, azúcar - 100 g, almidón patata - 60 g, limón - 0.5 piezas, o canela al gusto
