Kisel hecho de bayas secas de grosella negra

1 porción


Las bayas secas de grosella negra se sobreponen, se lavan bien, se ponen en una cacerola, verter con agua, hervir durante 25 minutos, luego espolvorear las bayas en un colador, desenrollarlo bien con un pistilo de madera, bajarlo en la decocción, levantarlo varias veces y bajarlo así, para que la baya triturada se quede en la cocción, luego otra vez la baya se erosione y este proceso se haga varias veces, luego poner el resto de las bayas en la decocción y empapar de nuevo 7 - 10 mpput. Coloque la gasa en el colador y regale. En la decocción resultante, añadir el azúcar, hervir, verter el almidón de patata diluido con agua fría, escurrir y enfriar.