Kisel hecho de bayas de espino secas

1 porción


Enjuague las bayas con agua, colóquelas en los platos, vierta con agua caliente y hierva durante 20 minutos. Una decocción lista para escurrir en otros utensilios. Las bayas restantes se erosionan bien, se juntan con el bravar, se llevan a ebullición, se hierven 7 - 10 minutos más, después de lo cual se hierven a través del tamiz. En el líquido cocido añadir azúcar, ácido cítrico y volver a llevar a ebullición. Combinar el jarabe con el almidón diluido, enfriar.