Kisel hecho de manzanas secas y melón

1 porción


Lavar las manzanas secas y el melón, verter con agua y cocinar hasta que esté listo. Después de eso, la decocción se cuece, las manzanas y el melón se frotan, se mezclan con el barro y se añade el azúcar. Mezclar todo y mezclar. Verter almidón de patata diluido en el jarabe resultante. Llevar a ebullición. Para mejorar el sabor, se puede agregar ácido cítrico.