Kisel guisantes
10 porciones
Remojar los guisantes secos con ayer en agua caliente, para otra mañana soldar sin sal, frotar a través del tamiz y junto con el agua en la que se frotaba, poner a fuego. Desenvolver la harina de trigo en una pequeña cantidad de cocción de guisantes enfriados, y cuando los guisantes fritos hiervan, poner el azúcar o la sal al gusto y sazonar con la harina cocida, interfiriendo rápidamente para que las galletas no se hagan cocer. Servir caliente.
Remojar los guisantes secos con ayer en agua caliente, para otra mañana soldar sin sal, frotar a través del tamiz y junto con el agua en la que se frotaba, poner a fuego. Desenvolver la harina de trigo en una pequeña cantidad de cocción de guisantes enfriados, y cuando los guisantes fritos hiervan, poner el azúcar o la sal al gusto y sazonar con la harina cocida, interfiriendo rápidamente para que las galletas no se hagan cocer. Servir caliente.
agua - 5 vasos, guisantes secos - 2 vasos, harina de trigo - 0.5 vasos, sal al gusto, azúcar al gusto