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Marinada para verduras

La marinada para verduras depende de si vas a hacer conservas las verduras o si quieres fritarlas La marinada para verduras a la parrilla y la marinada para verduras en el brasero suelen usar salsa de soja, jugo de limón o pasta de tomate. La marinada para pepinos, la marinada para cebollas o la marinada para flechas de ajo se utilizan en la enlatación, son mucho más fáciles de componer. Especialmente la marinada para los tiradores de ajo, que consiste en agua, vinagre de sal y azúcar.