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Wareniki en húngaro




Amasar la masa de harina de huevo y agua, muy fino para enrollar en 2 capas. En la primera capa poner 1/2 cucharada de mermelada de ciruela espesa cada 5 cm, masa entre mermelada engrasar con clara de huevo. Un estrato con mermelada cubre con un segundo estrato y presiona los huecos lubricados con proteínas. Cortar la masa por huecos en cuadrados (preferiblemente con testorresía dentada). Desconecte los cocidos, déjelos secar ligeramente y cocine en agua hirviendo salada. Saca con ruido, recibe agua fría y deja que el agua se derrama. Tostadas molidas fritas en grasa y fritas las cocidas una en pan tostado. Cuando se sirve sobre la mesa, espolvoree las cocinas con polvo de azúcar.

harina - 600 g, huevos - 4 piezas, sal al gusto, vino ciruela - 500 g