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Masa de pizza

La masa de pizza se prepara a partir de un conjunto mínimo de productos, todo el secreto está en amasarla correctamente. Más información sobre la masa de pizza...Una pizza real se puede hacer en casa, y se puede preparar perfectamente una masa de pizza en casa. La masa de pizza casera debe cumplir con el criterio principal de la masa de pizza: debe ser elástica para que pueda estirarse bien con las manos y terminar con una corteza fina. ¿Cómo hacer la masa de pizza correcta? - Pregúntele. Bueno, veamos cómo hacer la masa de pizza rápida y correctamente. La receta de la masa de pizza se reconoce incluso más importante que la receta de su relleno. Una deliciosa masa de pizza es el depósito de una deliciosa pizza. Es muy importante que resulte una masa fina para pizza. La receta de masa fina para pizza tradicionalmente incluye levadura. Pero la masa para pizza sin levadura también se puede preparar. La receta de la masa de pizza sin levadura utiliza como levadura los productos tradicionales para la masa sin levadura. Para ello se prepara una masa para pizza en kéfir, una masa para pizza en leche. La masa de pizza rápida y sencilla se puede preparar con levadura seca y rápida. Incluso si no tienes mucha experiencia con la masa, seguramente podrás preparar la masa de pizza más simple. Después de todo, su elaboración requiere harina, agua, sal, azúcar, levadura y aceite. Idealmente, la masa de pizza de levadura se prepara a partir de una mezcla de harina convencional y durum, pero nuestra harina común también es adecuada. Al mismo tiempo, por lo general muchos tienden a preparar la masa de pizza rápidamente. De hecho, una masa de pizza rápida se puede preparar minutos en 20. Recomendamos no apresurarse para que una buena masa de pizza resulte. Solo pasa 10-15 minutos más. En primer lugar, para que la masa de la pizza resulte delgada, hay que removerla bien. En esto y todo el secreto, cómo hacer una masa para pizza: amasar sus minutos 10 hasta que se vuelva elástica, no se romperá para que usted como un verdadero pizzayolo pueda estirarlo con las manos hasta el tamaño de una futura pizza. La receta de la masa para la pizza italiana recomienda dejarla reposar durante 20 minutos, tiempo durante el cual se hinchará la harina y se jugará la levadura. Como resultado, su masa de pizza casera no se romperá, y es muy importante hacer una masa de pizza deliciosa. Además de esto, la masa para pizza italiana se prepara necesariamente con la adición de aceite de oliva. Si todavía tiene preguntas, vea cómo se hace la masa de pizza con las instrucciones de la foto. Siga paso a paso la receta y obtendrá una verdadera masa de pizza. La receta de la foto ayudará a alguien más en «usted» con la prueba. Y no tengas miedo de tener una masa seca para pizza, una pizza real no debe estar mojada. Sin embargo, a algunos les gusta la exuberante masa de pizza que se prepara con líquido. La masa líquida para pizza se prepara a menudo en kéfir o crema agria, la harina se tamiza para que se sature de oxígeno, el refresco se extingue con vinagre. El resultado es una exuberante masa líquida que se vierte en un molde para hornear.

Similar será la respuesta a la pregunta de cómo preparar una masa de pizza en una panadería. Incluso es más fácil, ya que lo más importante es poner los ingredientes de la masa en la secuencia correcta, todo lo demás lo hará la máquina por ti.