Agrietado semiacabado para pastel
1 porción
Cualquier receta de pastel agraciado requiere la preparación de una masa. De una simple masa de crema agria se hornean las cortezas. A continuación, las cortezas se pueden lubricar con cualquier crema que ofrezca una receta de pastel agrietado.
Cualquier receta de pastel agraciado requiere la preparación de una masa. De una simple masa de crema agria se hornean las cortezas. A continuación, las cortezas se pueden lubricar con cualquier crema que ofrezca una receta de pastel agrietado.
crema agria - 400 g, azúcar - 250 g, huevos - 6 unids, refresco - 10 g, harina - 480-500 g
El azúcar, los huevos, la crema agria y el refresco se mezclan cuidadosamente hasta obtener una masa homogénea. Luego agrega la harina y continúa amasando la masa durante no más de 1-2 minutos. La masa debe tener una superficie lisa sin grumos y un sabor agradable. La masa terminada se corta en pedazos y se enrolla en estratos en una mesa sujeta con harina. A continuación, los estratos de la masa con el rodillo se transfieren a la hoja engrasada (bandeja de hornear). El exceso de la prueba se corta. Hornear a 200-225 ° C durante 10-15 minutos. En el futuro, siguen las indicaciones que la receta de pastel agraciado da.