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Masa agrietada

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1 porción

Masa muy simple de crema agria y harina. Se amasa rápidamente, se enrolla fácilmente y simplemente se hornea.

harina - 200 g, crema agria - 175 g, sal - 1 pizca, refresco - 0.25 h cucharas

Preparación de la masa agrietada. Crema agria y harina frotar con una cuchara de madera en un tazón. Luego agrega el refresco mezclado con un poco de harina. Amasar rápidamente la masa agrietada, enrollarla en una bola y colocarla durante 2 horas en el refrigerador. Después de eso, enrolle en un estrato fino y con la ayuda de un rodillo, cambie a una bandeja engrasada con grasa. Cortar la masa agrietada en cuadrados o rectángulos y pincharlos con un tenedor. Hornear en un horno precalentado a una temperatura de 210-220 grados.