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Masa de jengibre primera opción

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Para que las zanahorias caseras resulten aromáticas y deliciosas es importante preparar la masa de jengibre adecuada. Una receta de masa de pan de jengibre simple le ayudará en esto.

jarabe - 500 g, azúcar - 150 g, canela - 2 cucharadas, clavo - 1 cucharada, ralladura de limón rallado o seco 1-2 cucharas, o ralladura de naranja - 1-2 cucharas, margarina - 150-200 g, o mantequilla - 150-200 g, huevos - 2 piezas, harina - 1-1.2 kg, refresco beber - 1 cucharada, polvo para hornear - 1 cucharada

Preparación de masa de jengibre: Jarabe o miel para calentar junto con azúcar y grasa. A la sirope o miel peninsular, añadir especias trituradas y poner a enfriar. Las especias trituradas también se pueden mezclar con harina, luego se añaden al jarabe de huevo, grasa y harina mezclada con polvo de panadería. Empape la masa lisa y colóquela en frío. Si en la masa de jengibre quieren poner frutos secos, almendras o zucatas, se añaden al amasar.