Masa insípida extensible

1 porción


en utensilios con harina, verter agua tibia o leche, salar y amasar hasta que aparezcan burbujas. cubrir con una olla tibia y poner durante 1 hora. en la olla se puede poner una tetera con agua caliente para que la masa se caliente bien. poner la masa en partes sobre la tabla espolvoreada con harina, rodar finamente y lubricar bien con aceite de girasol. en círculo, superponer el relleno con una tira de 3 cm de ancho y 2 cm de alto y envolver uniformemente el rollo en círculo. cuando la masa en el medio se tira y se convierte en papel de cigarrillo, se hace un cuchillo en el centro a la deriva y se envuelve hasta el final. lubricando el brazo con grasa, la costilla de la palma de la mano corta el rollo en pequeños pasteles de 5-7 cm de largo se pueden aplanar dando forma redonda. poner sobre la hoja grasa, engrasar con el huevo y el horno en el horno caliente (220-240) durante 20 minutos o asar sin masa en el aceite vegetal.