Masa de arena con queso

2 porciones


Rallar el queso y mezclarlo con harina. La margarina se descompone en trozos sobre la harina y se corta con un cuchillo. Agregue el huevo batido. Amasar la masa y mantenerla en un lugar frío. Enrolle en un estrato fino y con la ayuda de un rodillo, cambie a una bandeja previamente lubricada con grasa. Con un cuchillo o con una cortadora cortada en cuadrados o rectángulos y pinchados en ellos con un tenedor de agujero. Hornear a una temperatura de 210 - 220 ° hasta que esté listo.