Masa de arena normal

1 porción


cocinar la grasa con harina, añadir las yemas, sal, azúcar, crema agria y amasar la masa dura. llevar por 1-2 horas al frío, después de lo cual se enrolla, con un vaso fino cortar los córticos o cortar los cuadráticos, poniendo cualquier relleno, hacer los pasteles. lubricado con proteína, poner sobre la hoja y el horno en el horno caliente (220-240 °) durante 20-25 minutos.