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Masa de arena
1 porción
La masa de arena se prepara en aceite y agua. La característica distintiva de tal masa es delgada, como el papel, la corteza superior. La masa de arena se utiliza principalmente para dulces. Se distinguen dos tipos de masa de arena: seca (de 0, 5 kg de harina y 250 g de aceite) y en agua (0, 5 kg de harina, 75 g de grasa de cerdo derretida y 200 ml de agua tibia).
La masa de arena se prepara en aceite y agua. La característica distintiva de tal masa es delgada, como el papel, la corteza superior. La masa de arena se utiliza principalmente para dulces. Se distinguen dos tipos de masa de arena: seca (de 0, 5 kg de harina y 250 g de aceite) y en agua (0, 5 kg de harina, 75 g de grasa de cerdo derretida y 200 ml de agua tibia).
harina - 0.5 kg, mantequilla - 250 g, o grasa - 75 g, agua - 200 ml
