Materias primas con zanahoria

1 porción


zanahoria preparada dejar escapar en una pequeña cantidad de líquido, pasar a través de la picadora de carne, calentar a 90 ° C, absorber el cereal de maná y cocinar, agitando, a fuego lento 5 minutos. enfriar, mezclar con cuajada rallada, huevo, añadir sal, harina. dividir en materias primas y tostar. servir caliente con crema agria, se puede espolvorear con azúcar en polvo.