Queso no horneado 1

1 porción


queso molido en la picadora de carne, frotar con huevos , /, mantequilla, verter crema agria y calentar sin llevar a ebullición. cuando aparezca al menos un bulevar, retirarlo del fuego y ponerlo en agua fría. revolver hasta que se enfríe. luego mete el azúcar con la vainilla, las pasas y revuelve. poner toda esta masa en la servilleta y mantenerla debajo de la prensa hasta que se escape el suero.