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Queso no horneado

1 porción


queso molido en la picadora de carne, frotar con azúcar y vainilla, añadiendo un huevo cada uno y mantequilla derretida. embutir el cacahuete pelado y triturado, verter la crema agria y remover. envolver toda esa masa en una servilleta y ponerla por un día debajo de la prensa. después de eso, poner en el plato y espolvorear con cacahuetes tostados molidos.

queso - 1.25 kg, azúcar - 200 g, huevos - 4 unids, mantequilla - 200 g, maní - 200 g, crema agria - 1 l, vainilla al gusto