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Rollo «hilos de plata»
1 porción
Amasar la masa de levadura y dejar para fermentar en 1, 5 h. En la masa de acercamiento añadir el refresco, empapar bien y dividir la masa en 2 partes. Parte de la masa se mezcla con azúcar y se hacen fideos finos de ella. En un recipiente separado, mezcle los fideos con aceite vegetal. La masa restante se enrolla, se ponen los fideos dulces finos sobre él y se envuelven en forma de rollo. Cortar el rollo resultante en círculos y cocinar al vapor a fuego alto hasta que esté listo.
Amasar la masa de levadura y dejar para fermentar en 1, 5 h. En la masa de acercamiento añadir el refresco, empapar bien y dividir la masa en 2 partes. Parte de la masa se mezcla con azúcar y se hacen fideos finos de ella. En un recipiente separado, mezcle los fideos con aceite vegetal. La masa restante se enrolla, se ponen los fideos dulces finos sobre él y se envuelven en forma de rollo. Cortar el rollo resultante en círculos y cocinar al vapor a fuego alto hasta que esté listo.
harina - 250 g, azúcar - 75 g, mantequilla de cacahuete - 1-2 cucharadas, o aceite de sésamo - 1-2 cucharadas, soda al gusto, levadura al gusto
