Rollo con relleno de manzana y nuez

1 porción


Tamizar la harina en un tazón con un tobogán, hacer una profundización en él, verter la sal en él, verter el refresco canalizado con vinagre, el huevo, el aceite vegetal, el agua fría y empapar la masa elástica. Cubrirlo con un recipiente y dejarlo reposar durante media hora. Después de eso, enrolle la masa en un lecho, rocíe con aceite y espolvoree con nueces. El relleno se enrolla en un rollo, poner la costura hacia abajo sobre la bandeja lubricada con aceite y hornear en un horno precalentado a fuego medio durante 45 minutos.