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Rollo con pasas y canela
1 porción
En un tazón, remover hasta un estado uniforme la crema agria, 1 huevo, azúcar y sal. Batir el aceite ablandado, añadiendo gradualmente la mezcla agrietada. A continuación, coloque la harina tamizada con refresco y amasar rápidamente la masa. Enrollarlo en un lecho de 20x30 cm y lubricarlo con aceite. En la masa, coloque el relleno con una capa plana, enrolle con un rollo, lubrique la superficie con un huevo y pinche en varios lugares con un fósforo. Colocar el rollo en la bandeja de hornear lubricada con aceite, poner en el horno caliente y hornear durante 20-30 minutos a la temperatura de 200-210 C.
En un tazón, remover hasta un estado uniforme la crema agria, 1 huevo, azúcar y sal. Batir el aceite ablandado, añadiendo gradualmente la mezcla agrietada. A continuación, coloque la harina tamizada con refresco y amasar rápidamente la masa. Enrollarlo en un lecho de 20x30 cm y lubricarlo con aceite. En la masa, coloque el relleno con una capa plana, enrolle con un rollo, lubrique la superficie con un huevo y pinche en varios lugares con un fósforo. Colocar el rollo en la bandeja de hornear lubricada con aceite, poner en el horno caliente y hornear durante 20-30 minutos a la temperatura de 200-210 C.
mantequilla - 100 g, o margarina - 100 g, sal - 0.25 h cuchara, azúcar - 0.5 taza, harina - 2 tazas, huevos - 2 piezas, crema agria - 4 cucharadas, refresco - 0.25 h cuchara
