Las zanahorias son de miel en hebreo

La miel se pone en una olla o un tazón grande y se calienta ligeramente. A continuación, añadir el azúcar, las yemas de huevo, la mantequilla, el clavo, la canela y la sal y batir la mezcla hasta obtener una masa uniforme. Después de eso, revolver la harina tamizada, amasar la masa y batirla bien. Coloque la masa con una capa plana de 1 cm de espesor sobre la bandeja lubricada con aceite, lubrique la superficie con un huevo, coloque en un horno precalentado y hornee a fuego medio durante 35-45 minutos. Lata de jengibre lista para cortar en cuadráticos, enfriar, colocar en el plato y servir.