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Zanahorias esmaltadas rusas
1 porción
la masa se enrolla en bolas pequeñas, ponerlas en una bandeja seca, presionarlas ligeramente para que se vuelvan planas, y hornear 10-12 min a una temperatura de 220-230 ° C. después de hornear y enfriar, poner varias zanahorias en una cacerola pequeña, verter el jarabe de azúcar hervido a una muestra de hilo grueso, cerrar la olla y sacudirla varias veces hasta que el jarabe cubra uniformemente las zanahorias. después de eso, coloque el pan de jengibre en una bandeja limpia y colóquelo en un lugar seco. Después de 1 - 2 h, las zanahorias se secan y se pueden almacenar durante mucho tiempo
la masa se enrolla en bolas pequeñas, ponerlas en una bandeja seca, presionarlas ligeramente para que se vuelvan planas, y hornear 10-12 min a una temperatura de 220-230 ° C. después de hornear y enfriar, poner varias zanahorias en una cacerola pequeña, verter el jarabe de azúcar hervido a una muestra de hilo grueso, cerrar la olla y sacudirla varias veces hasta que el jarabe cubra uniformemente las zanahorias. después de eso, coloque el pan de jengibre en una bandeja limpia y colóquelo en un lugar seco. Después de 1 - 2 h, las zanahorias se secan y se pueden almacenar durante mucho tiempo
jarabe de azúcar al gusto, harina - 3 tazas, miel - 0.25-1 taza, mantequilla - 50-100 g, o margarina - 50-100 g, huevos - 1-2 piezas, refresco - 0.5 cucharadas, especias - 0.25-1 cuchara, agua - 0.25-0.75 taza, azúcar - 0.25-0.75
