Pastel de arándano aéreo con arroz

1 porción


Mezclar la leche, meterla en el arroz preparado y frotarla. Frote bien las yemas con azúcar, margarina cremosa y una pizca de sal. Ten cuidado de mezclar con arroz. Añadir las almendras, pasas y arándanos ligeramente cocidos con azúcar. Al final de la preparación, añadir las proteínas batidas por separado. Engrase la forma con margarina, coloque la masa preparada en ella, coloque trozos de mantequilla en la superficie y hornee en el horno.