Cremallera con amapola

1 porción


las yemas se frotan con azúcar y crema agria hasta que desaparezcan los cereales de azúcar, en masa frotada se vierte poco a poco la harina mezclada con refresco y se pone la amapola lavada. todo es bueno para mezclar y verter en un molde lubricado con aceite y espolvoreado con pan seco o harina. espolvorear la superficie de la masa con nueces finamente picadas. hornear la crema agria a una temperatura de 220 - 230 °. la crema agria lista con amapola espolvorear con polvo de azúcar.