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Pastel de frutas enrollado

1 porción


Es bueno empapar la masa en la bandeja de hornear, en la parte superior descomponer la fruta y espolvorearla con azúcar. En lugar de frutas frescas, puedes usar helados. Corte el pastel horneado en rodajas largas y cuádruples.

harina - 300 g, smalet - 120 g, azúcar - 250 g, huevos - 3 piezas, polvo para galletas - 1 paquete, sal al gusto, fruta al gusto, o fruta helada al gusto, leche - 200 g