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Tarta rápida con bayas

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8 porciones
40 minutos sus 20 minutos

Los mejores pasteles de verano son pasteles con bayas. Deja pasteles con cremas grasas para el invierno, y en temporada de bayas frescas hornea un pastel así con bayas, sobre todo porque se cocina muy rápido.

Para la masa:, Huevos - 3 piezas, Azúcar - 1 taza, Harina - 0,7 tazas, Patata de almidón - 0,3 tazas, o harina (sin almidón) - 1 taza, Smetana (o kéfir) - 0,5 tazas, Mayonesa - 0,5 tazas, Sal - 1 cuchara de soda, Las bayas son frescas (grosella negra o arándanos, cerezas, etc.) - 500 g (al gusto), Azúcar - 0,5 tazas, Almidón - 2 cucharas

Preparar productos para pastel con bayas. La receta de pastel rápido utiliza grosella negra. Encienda el horno.

Cómo preparar un pastel con bayas: En un tazón, introduce los huevos, agrega el azúcar y la sal.

Frote los huevos con azúcar y sal.

A continuación, agregue crema agria o kéfir. También hay mayonesa.

Revolver. Tamizar la harina, mezclar con almidón. A continuación, en pequeñas porciones, introducir la harina con almidón (sólo se puede utilizar la harina, aumentando la porción respectivamente), revolviendo constantemente la masa hasta que sea homogénea.

Al final, añadir a la masa el refresco extinguido con vinagre. Revolver.

Coloque la mitad de la masa en un molde y colóquela en un horno precalentado (durante aproximadamente 7-10 minutos).

Mientras tanto, hacer el relleno. Lavar las bayas, dormirse con azúcar, escurrir el jugo liberado, añadir un poco de almidón y remover.

Cuando la masa en el horno ya no está líquida, pero aún no se ha alistado, una capa plana para colocar el relleno.

Luego inundar con la masa restante.

Poner el molde en el horno en el estante central.

Hornear el pastel con las bayas a una temperatura de 200 ° C hasta que se enjuguen. (Si la superficie del pastel se rompe demasiado rápido, y en su interior todavía no se ha desaparecido, la forma se cubre con papel de aluminio, y la temperatura disminuye. )

Un pastel rápido con bayas listas. Que aproveche!

Para el pastel se pueden utilizar bayas como el adobe, moras, grosella negra, arándanos, fresas, frambuesas. También puede limpiar los huesos y aplicar cerezas o cerezas como relleno para el pastel.