Pastel de manzana «california» con extrusora

1 porción


El lecho laminado de la masa de no más de 1, 5 cm de espesor se coloca en una sartén o bandeja de hornear. De la masa restante, enrollan el flagelo y lo ponen en el perímetro del futuro pastel. Las manzanas peladas y cortadas en bolsitas se distribuyen por toda la zona del pastel. Después de la colada, se lubrica con huevo, se espolvorea con un extractor y se hornea en un horno caliente durante aproximadamente media hora.