Pastel con espray de nuez

1 porción


Yemas de huevo, harina, polvos para galletas, 2 cucharadas de polvo de azúcar, margarina derretida y crema agria bien amasado, asegurando que la masa no salga muy seca. Hornear de tamaño mediano lubricar con aceite, espolvorear con harina y hornear la masa en ella hasta que sea de color amarillo claro, es decir, hasta que esté a medio preparar. A continuación, hornear con la masa para sacar del horno y dejar que la corteza se enfríe, después de lo cual es abundante para lubricarla con vodidol de albaricoque o mermelada 6 claras de huevo y 6 cucharadas de polvo de azúcar batir en la espuma y colocarlo en el albaricoque, y espolvorear en la parte superior con el núcleo triturado de la nuez. Poner el pastel en el horno y dopar a baja temperatura, siempre y cuando la parte superior esté bien gruñida, y aún caliente cortar en rodajas, ladrillos, rombiks (cortar con un cuchillo afilado mojado en agua).