«pastel de marinina» con crema de cerveza y mermelada

1 porción


De la masa enrollan la tortilla de cualquier forma - redonda, cuadrada o rectangular - mejor, el espesor redondo no más de 1 cm, y ponen sobre la bandeja engrasada aceite. Los bordes de la tortilla se doblan (es conveniente hacer en forma redonda baja) o se enrollan de la masa flagelan y ponen en los bordes de la tortilla engrasados huevo ". Luego se lubrica con huevo toda la superficie de la tortilla, se distribuye uniformemente la mermelada, y sobre ella con una jeringa culinaria o un convertidor con el borde cortado se aplica el patrón en forma de espiral con crema de soldadura. Después de media hora, hornear 30 - 40 minutos en un horno bien calentado