Pastel blanco y negro

1 porción


Batir las yemas de huevo, azúcar y margarina en la espuma y añadirle una fuerte espuma de clara de huevo y harina. Untar la bandeja con aceite, espolvorear con harina y colocar la mitad de la masa obtenida en ella. Arriba, la masa se lubrica con un poco de licuado visto. En la masa restante, añadir el chocolate derretido por un par (se puede reemplazar por el polvo de cacao), y por la masa oscura radiante cubrir por lo visto. Encima, espolvorear el pastel con nuez picada. Hornear a temperatura media, cortar con ladrillos.