Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Pastel de panqueques

Recetas de cocina / Recetas de productos de masa / Pasteles / Pasteles con cuajada

1 porción

Poner en forma profunda la masa de trigo dulce (moler la harina sobre el agua). Pon en ella panqueques listos, desbordados en seco, frotados a través de un tamiz con cuajada mezclada con picado, cocido con huevos soldados. Verter todo con aceite derretido, rociar con yema, hornear en el horno.

harina de trigo al gusto, agua al gusto, cuajada al gusto, huevos al gusto, aceite ahumado al gusto