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Pastel de pescado (tarte aí poisson)
1 porción
Laminar la masa, doblar los bordes, poner en la bandeja de hornear y poner en un horno precalentado (hasta 210 ° C) durante 10 min. Enfriar. Derretir la mantequilla en una sartén y freír la cebolla en ella durante 10 min. Poner 1/2 cucharadita de sal. Coloque el pescado hervido y los tomates sobre el pastel enfriado, sazone con 1 cucharadita de sal y espolvoree con pimienta negra. Coloque la cebolla tostada encima. Batir los huevos y la crema con pimienta roja y el resto de sal y verter con esta mezcla los pescados y tomates apilados en el pastel. Poner el pastel en el horno, calentado a 190 ° C por unos 25 min o dejar allí hasta que el relleno se lance ligeramente. Servir en caliente, cortado en pedazos.
Laminar la masa, doblar los bordes, poner en la bandeja de hornear y poner en un horno precalentado (hasta 210 ° C) durante 10 min. Enfriar. Derretir la mantequilla en una sartén y freír la cebolla en ella durante 10 min. Poner 1/2 cucharadita de sal. Coloque el pescado hervido y los tomates sobre el pastel enfriado, sazone con 1 cucharadita de sal y espolvoree con pimienta negra. Coloque la cebolla tostada encima. Batir los huevos y la crema con pimienta roja y el resto de sal y verter con esta mezcla los pescados y tomates apilados en el pastel. Poner el pastel en el horno, calentado a 190 ° C por unos 25 min o dejar allí hasta que el relleno se lance ligeramente. Servir en caliente, cortado en pedazos.
masa opuesta - 500 g, o masa de hojaldre - 500 g, o masa ácida - 500 g, mantequilla - 3 cucharas, cebolla - 0.75 vasos, sal - 2.5 cucharadas, whoblah - 1 vaso, o tarana - 1 taza, tomate - 3 piezas, pimiento negro - 0.25 horas cucharas, huevos - 2 piezas, crema - 0.75 vasos, pimiento rojo - 0.12 horas cucharas
