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Una migaja de «el campo» semiacabado

1 porción


Las podas de pasteles semiacabados y pasteles de galletas, arena, hojaldre se trituran hasta formar migas. Los huevos con azúcar se baten durante 25 - 30 minutos, luego se agrega la miga, el chicle, el agua, la mantequilla, el refresco potable, el amonio carbónico, el cacao y se revuelven 15 - 20 minutos más, después se agrega la harina, la esencia y se amasa la masa durante 2 a 3 minutos.

harina - 115 g, mantequilla - 50 g, huevos - 1.8 unids, azúcar - 125 g, cacao - 6 g, esencia - 1 g, refresco - 1 g, amonio - 4 g