Corteza de arena con albaricoques

1 porción


grasas para cocinar con harina, añadir las yemas cocidas a través del tamiz, el azúcar, la ralladura de limón y amasar la masa. dividirlo en una parte 4 y un horno en forma de horno caliente (200 °) durante 15-20 minutos. Introducción: de proteínas y azúcar, batir la espuma fresca y frotar con mermelada de albaricoque hasta obtener una masa blanca. cocine y enfríe las cortezas para mover con esta masa.