Cuernos salados y dulces
1 porción
Todos los productos se mezclan, en el tablero se ablanda la masa y se pone en un lugar cálido para aumentar el volumen 2 veces. La masa encajada se enrolla con un rodillo en un estrato de 1, 5-2 mm de espesor, se corta en trozos cuadrangulares y se enrolla en cuernos. Para obtener cuernos salados, hay que añadir más sal, y para los dulces, 1 cucharadita de azúcar en polvo. Hornear los cuernos en una repostería lubricada con grasa.
Todos los productos se mezclan, en el tablero se ablanda la masa y se pone en un lugar cálido para aumentar el volumen 2 veces. La masa encajada se enrolla con un rodillo en un estrato de 1, 5-2 mm de espesor, se corta en trozos cuadrangulares y se enrolla en cuernos. Para obtener cuernos salados, hay que añadir más sal, y para los dulces, 1 cucharadita de azúcar en polvo. Hornear los cuernos en una repostería lubricada con grasa.
mantequilla - 140 g, sal - 1 cucharada, yema - 3 piezas, leche - 1 cucharada, levadura - 30 g, harina - 300 g, azúcar rafinada - 1 pieza