Mimbre ii (unidireccional)

1 porción


Descomponer la levadura en leche caliente. La harina se vierte en un recipiente profundo, se hace en una profundización de la harina, vierte allí la levadura diluida en la leche, la mantequilla derretida, el polvo de azúcar, las yemas de huevo, la sal. Todo esto es bueno para que se formen burbujas de aire en la prueba. Poner la masa en un lugar cálido. Poner la masa que viene sobre la tabla espolvoreada con harina, cortar en varios pedazos (a razón de dos por mimbre), luego enrollarlos en arneses gruesos y tejer dos. Colóquelos en una bandeja de hornear engrasada con grasa y colóquelos en un lugar cálido para levantarlos. Luego lubrique con el huevo batido y hornee en el horno a temperatura media.