Pastel de manzana hojaldre

1 porción


dos tercios de la masa cocida se enrolla en un lecho de forma redonda o rectangular de 5-10 mm de espesor y usando un rodillo para colocarlo en una sartén o bandeja de hornear. cortar las manzanas en frijoles finos, apilarlas con una capa plana sobre la masa, envolverlas con azúcar. de la masa restante, rodar una segunda, pero más delgada capa y flagelo de 15 mm de espesor (para decorar el pastel). coloque el estrato sobre las manzanas, los bordes de las capas inferior y superior de la masa apretando firmemente, luego coloque otra capa de manzanas y vuelva a cerrarla con una fina capa de masa. poner a hornear en el horno.