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Pastel de manzanas

1 porción


La masa de tarta de tarta con una capa plana se coloca sobre una bandeja de hornear engrasada con aceite, espolvorea con pan y se cubre densamente con rodajas de manzana, quedando libre de 3 cm de los bordes de la hoja. Doblamos los bordes sobre las manzanas, presionamos con un tenedor y dejamos romper 15-20 minutos. Antes de transferir al horno, espolvoreamos encima con una mezcla de azúcar (100 g) y canela. Hornear a una temperatura media de 15-20 min.

mantequilla - 100 g, o margarina - 100 g, sal - 0.5 h cucharadas, canela - 1 h cucharada, manzana - 1 kg, azúcar - 200 g, pan rallado - 3 cucharadas, leche - 1.5 taza, levadura - 30-35 g, harina - 400-450 g, huevos - 1 pieza.