Pastel «gerbo»

1 porción


Amasar la masa de consistencia media y dividirla en 3 partes. Enrollar cada parte con un rodillo en un lecho según el tamaño de la bandeja y espolvorear con harina. Uno de los estratos se coloca en la bandeja de hornear, lubrica con povidle, espolvorea con una mezcla de nuez y azúcar, cubre con una segunda capa, etc. La masa con el relleno se coloca en el relleno durante 30 min, luego se hornea. El pastel enfriado se cubre con un aderezo de chocolate, se pone en un lugar frío y después de un rato se corta en trozos pequeños.