Bollos con mermelada

1 porción


la masa se prepara de forma opar. la masa lista se coloca sobre la mesa y se corta en trozos iguales, que se forman en bollos y se colocan sobre una hoja de metal engrasada con grasa, y luego se coloca en una tapa de 15-20 min, cubriéndolos con una servilleta. luego, en medio de los bollos destrozados, hacer una profundización que llenar de mermelada. los bollos se engrasan con el huevo y se ponen para la estoica durante 10 - 15 min. Hornear a una temperatura de 250 - 260 ° aproximadamente 10 - 15 min.