Pastel de esperanza

1 porción


en los platos para la masa, tamizar la harina junto con el refresco y el ácido cítrico, añadir grasa, azúcar, yemas y amasar la masa fresca. dividirlo en tres partes: frotar una parte de la masa en un rallador raro sobre una hoja engrasada con grasa y lubricar con cualquier mermelada líquida, luego frotar la otra parte, lubricarla también con mermelada y cubrirla con espuma de proteínas batidas, frotar finalmente la tercera parte de la masa y espolvorear con nueces molidas, horno en horno caliente (210-240 minutos). cortar el pastel horneado en cuadrados y espolvorear con azúcar en polvo,