Pascua roja

1 porción


Derretir el docrasna tres frascos de leche entera, dejar enfriar, verter allí tres frascos de masa, tres vasos de crema agria y una yema, todo esto hervir hasta que el suero se retire; a continuación, pelar a través de la servilleta, frotar a través del tamiz, poner al gusto el azúcar, 1/2 palillos de vainilla silenciada, poner en forma, poner en frío, debajo de la prensa.